游记 印象赤水(赤水自由行精华两日游——美食,美景全攻略)

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楼主 2019-12-22 15:22:33
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印象赤水

——美食,美景全攻略

作者/黄景雄  遵义医学院


赤水,位于黔北,属于黔川边界,自然融合了黔川两地的气质,素有“川黔锁钥”, “黔北边城”之称。这里有着颜色浓郁却独特的丹霞地貌,这里有着大小成群的瀑布,更独特的是有成群的侏罗纪残遗种——“桫椤”。


作为贵州全市森林覆盖率第一的城市,这里绿色的植被随处可见,而这里春夏竹海阵阵,置身于这个天然的大氧吧,美食美景随处可见,简直是休闲度假的不二之选。


出行准备


确认好目的地酒店,在其他城市要担心酒店位置交通是否便利的问题。在赤水基本不用考虑这个问题,因为城区不大,加上赤水的租出车起步价只要4块钱,基本城区打个的士乱串顶天也就5块钱。所以酒店选择最好是356bet买彩违法吗_356bet体育在线投注_356bet街或者步行街附近或者性价比高的就行。

其次就是确认好出现路线,由于我们这次去赤水有一个很重要的事情就是吃一下赤水的地道356bet买彩违法吗_356bet体育在线投注_356bet。所以在景点的选择上参考了当地人的意见,准备去的是佛光岩和十丈洞大瀑布,放弃了一些小景点。

随身物品:更换衣物,帽子(遮阳),轻便的鞋,相机,自拍杆(出行必备)等等。

从遵义出发去赤水,交通上可以有几种选择,第一是跟团游和自驾游,第二就是在遵义市区茅草铺坐客车或者顺风车前往赤水。这次我们选择的是第二种出行方式。


美食篇


谢幺娘356bet买彩违法吗_356bet体育在线投注_356bet店,是原老电影院唯一的一家卖春卷的店,店里的春卷口味绝佳,主要有三种味道:一种是莴笋+笋子,一种是笋子,最后一种是藕丝。赤水的春卷不同于其他地方吃到的春卷,它是用蛋皮包的,包上产自赤水山林里的新鲜竹笋切成的碎条,加上萝卜丝等蔬菜,吃起来香脆爽口,欲罢不能!而且每一种的味道都很特别,蘸一下店家的秘制蘸水,蛋皮裹着的馅儿在嘴里不仅味道赞,爽脆的口感也是极佳。



店里还有秘制的豆腐干和凉拌的炸猪皮等小食,赤水这第一餐春卷+银耳汤简直是夏日的福音。


地址:贵州省遵义市赤水市南正街47号
营业时间:08:00-19:00



赤水当地的炒洋芋叫做叉洋芋,跟遵义的炒洋芋的区别就是它用的洋芋两面煎至焦黄,接着叉碎后搭配米粉,折耳根,辣椒等混合炒制,口感上软糯却有着香脆,十分入味。



当地人除了叉洋芋,店主还有提供各种卤串串和各式各样的美食,你可以任意拿桌上的美食蘸着店主备好的蘸水吃,好比筒筒笋,牛肉,猪皮等等,好吃不贵,回味无穷。除此之外,炸鹌鹑蛋也是特色,这是我第一次吃到炸鹌鹑蛋,入口非常细嫩,当然夏日银耳汤和绿豆汤基本是356bet买彩违法吗_356bet体育在线投注_356bet店的标配了,完全可以饱饱的吃上一顿。

地址:市府路与西门后街交叉口东南50米
营业时间:10:00-22:00



炝锅面也是赤水当地的名356bet买彩违法吗_356bet体育在线投注_356bet,未到赤水前就被它的高颜值所吸引,来到赤水就早早地踩点等候晚上店主的营业。口味有“炝锅”和“三鲜”两种可选,前者吃的人较多,其入口的麻辣爽口令人一边享受着嘴里面条和辣椒对味蕾的冲击,一边筷子不停地准备吃下一口。



当然,配上其独特的腊肉和榨菜,吃起来又是另一番滋味。当然,完全接受不了一点辣的可以选择三鲜,吃下块面,其浓郁鲜美的底汤也是极好的。店里除了炝锅面,还有赤水常见的味道鲜美的竹荪汤,以及各式各样的晚餐的好伴侣——卤味。

地址:贵州省遵义市赤水市太平街33号附1号
营业时间:17:00-02:00



赤水的夜宵也是各式各样,这次光顾的这家烧烤在赤水也是仅此一家,据说是四川人做的赤水味道,非常受欢迎,综合了韩式烧烤、火盆烧烤等特点研发,多年改进而成,就像是这烤盘都是亲自设计,因为中间器皿是个桶,在此之上烧烤,所以取名“桶桶烧”。



生意火爆,一到营业时间经常要排起长队。店里有各式各样新鲜的肉类和蔬菜,而且分量足,味道也对得起价格,唯一不足的就是其炭火是要额外收费的,而且晚点去的话要排很久的队,建议要品尝的话时间要提前,大概五点左右的时间用餐比较不需要等候太久。

地址:河滨大道西路(九号公馆旁边)
营业时间:16:30-23:30



张记冰粉在赤水已经有二十几年的历史了,完全算得上老字号了,他家最特别的是五香冰粉,不同于遵义的素冰粉,店家除了手工冰粉加上黑糯米、红糖水等简单佐料,还加了一种用糯米做成的一种糖,当地称作为泡果,味道十分特别。



除了冰粉,在赤水,龟苓膏也是随处可见,这次我们还品尝了他们家的水果龟苓膏,口感和味道也是极佳,是夏日必不可少的甜品。

地址:赤水市市府路(近市政府大门,匡氏凉粉旁)
营业时间:08:00-01:00


老字号素米皮,位于赤水的赤天化综合市场内,而且是真的“全素”,全手工自制的米皮,加入油辣椒、芝麻油、酸菜等作料,尽管如此我还是被它的味道给惊艳了,一种从未体验过的味道在打开我的味蕾,原来简单也可以这么美味。



听说这是小时候才能吃到的素米皮的味道,我想,因为专一,所以才能吃到这种不断传承的独特味道,让人对于赤水这座小城的热爱又多了一分。

地址;赤水市赤天化综合市场内
营业时间:06:30-11:30



在赤天化综合市场内,这家的豆浆油条也是人满为患,豆浆都是现磨,油条也是现炸,还有这种不知名的炸糍粑,绿豆馅的,好吃不腻,有别于遵义路边小摊的豆沙炸糍粑。



来到赤水有幸来到这个市场十分值得一试,素米皮和豆浆油条都是早餐时段供应,吃完早餐还可以在里面买点赤水当地的特产,比如筒筒笋之类,价格和品质也比旅游景点附近的特产店来得更加划算。

地址;赤水市赤天化综合市场内
营业时间:06:30-11:30

美景篇

关于景点旅游,我们是在我们的酒店前台直接报团游玩的,在赤水,基本所有的酒店前台都能直接报团,不仅价格不贵,而且专车接送,大大方便了自由行的游客,唯一不足的就是跟团中餐提供的很普通,只能饱腹,味道及菜品就无法过多要求了。


对于饮食方面有比较高要求的,可以提前备好干粮等其他方式自行解决。以下是我们报名的赤水一日游(佛光岩+赤水大瀑布路线):


佛光岩景区

佛光岩景区

佛光岩不仅只有岩石,在弧形的红色岩石中间,有条柱状瀑布从天而降,只有身临其境才能体会到什么叫做壮观。据说,在红色岩壁之间藏着一个天然的佛字,有缘者自能观之,在这佛光岩之前,不禁要感叹大自然的鬼斧神工。


当然,佛光岩除了这个主要景点之外,沿途风景也十分赏心悦目!


树影婆娑

活化石——桫椤

瀑布大小成群

奇妙光影

小溪潺潺


不输于黄果树瀑布的赤水大瀑布,赤水大瀑布是我国丹霞地貌上最大的瀑布,远远观之便被它的磅礴气势给震撼住了。未至瀑布当前,水花撞击的声音和水汽已充斥着这山谷之间,越接近瀑布,这种感受就越加强烈。


让我们一起感受一下大瀑布的美丽壮阔吧!


俯瞰瀑布

侧看瀑布

近看瀑布

悬崖古树

竹林漫步


还有数不清的美景在赤水等着你,期待某天也能相遇于赤水的某个街头,赤水,一座去了就不想离开的小城!


愿你的一生有一次与赤水的约会,愿你的一生有一次与赤水美食的相遇,来一次赤水,不管你在何方,带上你爱的人,享受一次轻松快乐的旅行!

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